We kennen la grande dame de Patrimonio Muriel Guidicelli al sinds 2007. In 2018 (en 2019, 2021) staan we dan eindelijk in haar knusse proeflokaal, ze heeft inmiddels al twee sterren in Guide RDVF en is BD gecertificeerd. We kiezen niettemin voor het jonge, vrije, natuurlijke gamma van (ex-stagiaire) Nicolas Mariotti Bindi. Maar haar subtiele Patrimonio Blanc (in 2020 5 sterren Perswijn) mogen we u (en onszelf) niet onthouden. Een must: 2022 Patrimonio Blanc (in 2020 5 sterren Perswijn): floraal, fijn mineraal. Volslank, puntig, chique snuf hout, rust, lengte, (ook een) kelderwijn.

P.S. Haar patrimonio rouge wordt door collega De Geluksdruif verkocht.

Over de 2018:
Coup de coeur, Guide Revue du Vin de France 17/20 pt. Leg zeker ook wat flessen weg. Wijn kan prachtig ouderen: krijgt dan toast en wordt alleen maar mineraliger.
Vijf sterren Perswijn!